L'O des Vignes - Fuissé

Emmanuel R.

Belle découverte proche de Macon au cœur du village de Fuissé.
Une salle chaleureuse et un très bon accueil avec un service de qualité notamment le sommelier.
2 menus odace en 6 services et accord mets vins.
Belles dégustations. Belles assiettes et un travail très soigné. Explosion de saveurs dès le premier plat.
Les vins sont bien choisis .
Quelques points de détails à améliorer à ce niveau.

Note en dessous pour le Morgon et le verre pour les deux vin rouge qui n'a pas été changé.
Egalement Le choix du porc un peu gras et le forfait eau plate qui nous semble inapproprié sur ce type de prestation.
Une belle table.

Sami J.

Une soirée passée au sein du Bistrot en semaine. L'équipe est très sympathique, la nourriture y est délicieuse, bien préparée.
Oeufs mayonnaise en entrée, la simplicité de cette recette ne les a pas empêché de me surprendre agréablement. En plat, côte de boeuf à partager. La cuisson était maîtrisée à 100%, le produit respecté. Quel plaisir de manger face à la cuisine ouverte. Je recommande.

Dylan M.

Franchement, nous avons été déçus. Le restaurant est censé avoir une étoile, mais cela ne s'est malheureusement pas ressenti pour nous. Nous avons opté pour le menu en six services avec les vins assortis. Dès le début, j'ai demandé s'il était possible d'éviter les plats avec de la coriandre, car je n'aime vraiment pas cela, mais malheureusement, deux plats en contenaient quand même (il aurait été préférable de l'omettre ou de faire preuve de créativité avec le plat).

Les vins étaient délicieux et s'accordaient bien avec les plats. Cependant, le service n'était pas à la hauteur, surtout à ce niveau. J'ai commencé avec un rosé en apéritif. Ensuite, j'ai reçu un nouveau verre pour le premier vin rouge, mais le verre vide du rosé est resté sur la table. Cela a continué lors du plat suivant, lorsque le serveur a versé le vin blanc dans ce même verre. Le verre vide du vin rouge n'a pas non plus été débarrassé et a été réutilisé pour un autre vin lors du plat suivant. À ce niveau, cela n'est pas acceptable.

Le service en général n'était pas tout à fait satisfaisant non plus : il n'y avait que peu de contact visuel, et les serveurs nous ont semblé légèrement distants, comme s'ils nous considéraient moins que les autres clients. C'est vraiment dommage, et j'espère que cela s'améliorera, car cela abaisse fortement le niveau, ce qui est regrettable pour un restaurant étoilé selon notre expérience.

Jean L. C.

L'excellence de la gastronomie française. Dans un cadre exceptionnel nous avons passé un moment inoubliable. Une équipe très professionnelle qui sait nous mettre alaise. Des mets très fin avec beaucoup de goût qui enchantent nos papilles.|Une valeur sûre.

Alexis L.

Pas d'etoile pour la chambre car nous sommes allés qu'au restaurant gastronomique.
Dîner au restaurant gastronomique.
Que dire à part: parfait !!!
Menu à tomber , cuisine et visuel raffiné.
Service impeccable.
Merci pour ce moment magique !!!!!

Maud N.

Un excellent moment au restaurant gastronomique dans une ambiance cosy. Les plats sont tous délicieux, les saveurs incroyables et le personnel aux petits soins. Merci pour ces beaux souvenirs !

sc

Diner exceptionnel dans un cadre parfait, avec des saveurs gourmandes et une présentation digne de la réputation. Le rapport qualité prix est très bon pour ce type d'établissement, le tout dans un village charmant. Nous reviendrons.

jean C.

Nous avons testé le restaurant gastronomique en formule 6 plats accords Mets et Vins. C'était d'un très bon niveau, beaucoup de délicatesse dans les mets , raffiné et les vins aussi . Nous avons passé un très bon moment, je recommande.