Restaurant hôtel Merle Blanc - Digoin

José F.

Bientôt 7 mois que je viens et que je reviens dans hôtel restaurant. L’accueil est exceptionnel, la cuisine très savoureuse et les chambres à l’avenant.

Si le charolais est réputé pour la richesse de sa cuisine, la table du Merle Blanc est à la hauteur de cette réputation, la finesse en plus.

Une excellente adresse !

Marion L.

Excessivement cher pour une chambre minuscule, sombre, en sous-sol, humide, au sol très sale et en colocation avec divers insectes.
Nous avions réservé une chambre pour 3 nuits à l'hôtel du merle blanc pour aller au Festival à Paray le Monial (515€, 1 chambre pour 4 personnes, 3 nuits, petit déjeuner non compris). Cet hôtel dispose d'un joli espace extérieur sous les arbres avec une petite fontaine très agréable.
Nous avons été bien accueillis par la gérante sympa, souriante et réactive aux soucis.

La chambre, accessible en demi sous-sol, par un escalier étroit, était sombre. La fenêtre, assez haute par rapport au sol, donnait sur le sol du parking extérieur, des buissons cachant les voitures. Nous avons été accueillis par un chat faisant ses besoins juste devant notre fenêtre.
Nous sommes tombés sur un weekend assez froid pour un mois de juillet mais la chambre était froide, l'humidité n'arrangant rien. Les lits étaient donc agrémentés, en plus de la couette, d'une deuxième couette mais qui n'avait pas de housse de couette, peut-être suis-je un peu psychorigide mais cela m'a un peu choquée.
Les espaces au sol entre les lits et les murs étaient parfaitement *crades*, les saletés naturelles du passage des différents clients précédents ne devaient pas avoir été lavés depuis des mois.
Sortir de la douche, marcher dans la chambre, revenir dans la salle de bain et constater que le tapis de bain est déjà noirci des saletés ramenées sous nos pieds.
La salle de bain de taille normale mais basse de plafond était somme toute assez bien mais trop peu aérée ou ventilée. La douche était agréable, bien chaude et avec une bonne pression.
Pour le reste, la chambre manquait de modernité et les équipements ont subi les affres du temps. Je n'ai pas encore compris comment étaient installés les vas et viens des interrupteurs entre l'entrée de la chambre et les interrupteurs situés à la tête des lits et quand je dit "à la tête des lits" je sousentends des interrupteurs qui s'allument ou s'éteingnes avec notre tête que l'on pose un peu trop vite sur l'oreiller.
Par suite, le lendemain, nous avons pris un petit déjeuner à 15€/personne à l'hôtel. Buffet avec viennoiseries (picard surgelé je te reconnais bien) et pains (entre autres, biscottes encore dans leur emballage), pancakes (très bons, je recommande), demi-crêpes (oui-oui, demi), cookies qui semblaient faits maison (très bons), céréales, yaourts (on m'avait dit fromage blanc, je m'attendais à plus que du perle de lait), jambon, fromage (tranches d'emmental qui avaient sué), salade de fruits (vraiment très triste qu'il n'y ait pas eu de fruits autre qu'en salade), confiture maison (beaucoup de parfums, très bonnes, point positif), pain (qui était bon), jus d'orange industriel (pas d'autre choix), oeufs (QU'IL FALLAIT CUIRE SOI-MÊME dans une casserolle d'eau à disposition donc seulement pour des œufs mollet ou à la coque, pas d'oeuf bruillé ou sur le plat...), et en boissons café servit à table, eau chaude avec choix de thé au self et chocolat chaud (lait chaud servi à table et sachets de Nesquik à disposition, chocolat chaud à faire soi même).
En conclusion, même si la chambre avait été gratuite, je n'aurais pas choisi de dormir là en connaissance de cause.
Le prix est parfaitement excessif pour les prestations obtenues. Peut-être que le prix était augmenté en raison du festival à ce moment mais cela ne justifie pas de tel prix.
Pour le petit déjeuné, je n'aurais pas mis plus de 7€ pour ce que nous avons eu. Il aurait pu être proposé moins de choix mais avec plus de qualité.
Par ailleurs, la présence des chats ne me dérange pas sauf dans des espaces où mange une clientèle.

Charlene S.

Nous somme venu dans se restaurant sans chauffage une catastrophe la table recouvert de poil de chat toile d’araignée partout sur le radiateur service par un enfant de 10 ou 12 ans,asticot sur la panière à pain , chat dans les couvert et le pain , l’hygiène devrait passer plus souvent une catastrophe.

Delph F.

La carte est trop longue donc manque des plats. Dommage car la cuisine est très bonne, élaborée à base de produits frais de saison et fait maison. Un menu du jour bien choisi sur une ardoise suffirait.

Maxime C.

Hôtel sympathique dans un endroit calme, chambres spacieuses et propre. Petit déjeuner copieux.

Accueil très chaleureux et au petits soins.

Le restaurant est également très sympa (menu ~25e avec entrée plats desserts) avec des ingrédients frais et des recettes du terroir.

Bref un séjour très sympathique. Je recommande vivement.

Sly R.

Bonjour je vous poste cet avis car nous avons été dans ce restaurant et pour la 1re fois de ma vie j'ai vécu une catastrophe J'ai trouvé un asticot dans la corbeille à pain suivi de chat qui se balader dans les couverts des poils de chat ont été retrouvés sur la table je ne vous conseille pas du tout cet endroit j'enverrai un message au service d'hygiène Une honte pour la gastronomie française

Remi F.

Chambre très froid et salles de restaurant il faisait très froid surtout le service fait part un enfant très chère pour ce que sait..
On est pas sur la côte d'Azur

Sabine R.

Très bon accueil, repas très bon et frais. Très satisfaits.
Merci pour les moments d'échanges avec Sacha et sa maman.